Bei dem herrlichen Sonnenwetter bekomme ich so richtig Appetit auf Insalata Caprese.
Man nehme aromatische Tomaten, richte sie am besten mit dem Mozzarella an, der den Vornamen Büffel trägt, würze mit Salz und Pfeffer aus der Mühle, streue ein paar Basilikum-Blätter darüber und gibt bestes Olivenöl dazu.
Wer mag, ergänzt das Ganze noch mit feiner Balsamico-Creme. Ich mag.
Hierzu brauche ich keine Serviette, die Finger werden abgeschleckt. 🙂

Loading...
Author

Write A Comment