Zutaten
 Für den Teig:
2  Ei(er)
4 EL Schmand
4 EL Mayonnaise
9 EL Mehl
Für den Belag:
n. B. Gemüse, und/oder Thunfisch etc.
n. B. Käse
Zubereitung
Alle Zutaten für den Teig ohne Klümpchen vermischen. Der Teig muss dickflüssig sein.
Den Teig in eine gefettete kalte Pfanne geben.

Nun könnt ihr eure Lieblingszutaten oben drauf legen. Ob Tomaten, Champignons, Thunfisch oder Ananas. Alles, was euch schmeckt. Als letztes eine Schicht Scheibenkäse (Maasdamer, Edamer, Tilsiter etc.) darauf legen.
Auf mittlerer Hitze solange braten, bis der Käse komplett geschmolzen ist.

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