Zutaten
300 g Hähnchenbrust, gegart
50 g Mehl
2 Eier
150 ml Milch
50 g Käse mit niedrigem Fettanteil
1/2 Pck. Backpulver
Pfeffer nach Geschmack
Salz
Zucchini
Zubereitung
Gegarte Hähnchenbrust klein schneiden. Eier verschlagen und mit Milch, Mehl, Backpulver, Gewürzen und Salz zu einem dünnflüssigen Teig verrühren.
Den Teig mit geriebenem Käse und den Hähnchenfleischstücken vermengen und in eine mit Backpapier ausgelegte runde Backform geben. Mit Zucchinischeiben belegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 35 – 40 Minuten backen. Guten Appetit!
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