Hier kommt ein super einfaches, schnelles und gelingsicheres Marmorkuchenrezept:
 
Zutaten: 
250 g Mehl
1 Pck. Backpulver
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
5 Eier
125 ml Öl
125 ml Mineralwasser
(Aroma nach Bedarf)
4 EL Kakao

 

Alle Zutaten (außer Kakao!!!) mit dem Handrührgerät gut mischen.
Eine Gugelhupfform fetten und 2/3 des Teigs in die Form füllen.
In das restliche 1/3 des Teigs das Kakaopulver einrühren
und zu dem hellen Teig in die Springform füllen.
Die beiden Teige mit einer Gabel mischen.
– Nicht erschrecken, Teig ist sehr flüssig.
 
Backen:
bei 175° C Ober- und Unterhitze
etwa 60 Minuten.

 

Saftig und lecker auch am nächsten Tag!

Hübsch ist der Marmorkuchen ja sowieso immer…
 
 

 
 
 

 

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