Zutaten:
100 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
250 g zimmerwarme Butter
250 g Mehl
2 Pck. Schokoladenpuddingpulver zum Kochen
Prise Salz
Puderzucker, Vanillezucker und Butter hellcremig rühren.
Mehl, Puddingpulver und Salz mischen und zu der Buttermasse geben.
Rühren bis ein glatter Teig entsteht.
Haselnussgroße Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
Mit einer Gabel zweimal kreuzweise platt drücken für ein Gittermuster.
Backen:
bei 180° C Ober- und Unterhitze
etwa 10 Minuten.
Schön mürbe!
Schokoladig!
Köstlich!
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