Zutaten
1 Pck. Blätterteig
100 g Schinken vom Rind
100 g Wurst vom Rind
1 St. Zwiebel
250 ml saure Sahne oder Schmand
250 g Käse
nach Geschmack Salz, Pfeffer
nach Geschmack Petersilie
2 Knoblauchzehen
1 Eigelb
Zubereitung
Die Wurst in kleine Stücke schneiden und den Käse fein reiben.
Die saure Sahne salzen, pfeffern, frische Petersilie und gepressten Knoblauch dazugeben und das Ganze gut verrühren.
Den Teig auf ein Blech mit Backpapier legen.
In die Mitte die Saure-Sahne-Soße geben und darauf Schinkenwürfel, Zwiebel und geriebenen Käse geben. Eine Seite umlegen und nochmal die Soße, Wurststücke, Zwiebeln und Käse darauf geben.
Loading...
